Moskou Zwart Kippenras: Beschrijving en Beoordelingen

Het Moskouse zwarte kippenras werd populair dankzij de uitstekende eierproductie en vleesproductie. Het ras werd officieel erkend in 1980. Deze veelzijdige vogels zijn zeer gemakkelijk te verzorgen en kunnen de strenge Russische winters overleven.

New Hampshires, evenals Orlov- en Italiaanse patrijskippen, werden gekozen als voorouders. En dat is geen toeval: de New Hampshires waren de bron van vlees van uitstekende kwaliteitDe Moskouse Zwarte werd gefokt uit Italiaanse kippen vanwege hun hoge eierproductie (meer dan 200 eieren per jaar), en van de Yurlov-kippen werd verwacht dat de Moskouse Zwarte eenvoud en een hogere overlevingskans zou krijgen. Verdere selectie van de meest levensvatbare exemplaren en verdere kruising resulteerden in het ontstaan ​​van een nieuw, universeel ras, bekend als de Moskouse Zwarte.

Moskou Zwart Kippenras: Beschrijving

Om te voorkomen dat u de fout ingaat bij het kiezen van kippen en slachtoffer wordt van gewetenloze verkopers, moet u de uiterlijke kenmerken van het Moskouse zwarte kippenras en de belangrijkste verschillen met andere kippenrassen zorgvuldig bestuderen.

Vertegenwoordigers van het ras hebben een zeer verzorgd en aantrekkelijk uiterlijk. Jonge dieren bijna volledig zwartVolwassen hennen zijn ook zwart met een glans en hebben meestal een goudkoperen nek. Hanen hebben een vergelijkbare kleur rug en schouders.

• De kop is breed met een rechtopstaande, bladvormige kam;
• snavel van gemiddelde lengte, gebogen, zwart;
• oorlellen zijn wit of rood;
• ogen zijn oranje, soms kunnen ze donkerbruin zijn;
• de borst is bol en breed;
• de rug is lang en recht;
• benen staan ​​wijd uit elkaar, krachtig;
• De staart en vleugels zijn middellang en goed ontwikkeld.

De poten zijn donker van kleur, bij hanen is de kleur lichter. Soms worden vogels gevonden met een groenige tint aan de benenDieren met gele poten en snavels worden afgeschoten.

Positieve eigenschappen van het ras

Het ras dankt zijn enorme populariteit onder boeren en amateurpluimveefokkers aan de volgende factoren: positieve eigenschappen:

• Het relaxte, kalme karakter van de Moskouse Zwarte Hond, dat hij heeft geërfd van zijn vleesproducerende rassen, zorgt ervoor dat hij vrij rond kan lopen in open ruimtes zonder omheiningen.
• Vermogen om de eiproductie te reguleren. Als de voeding verslechtert, kan de vogel tijdelijk minder eieren produceren, gevolgd door een toename wanneer het dieet wordt aangepast.
• Stressbestendigheid. Vertegenwoordigers van dit ras passen zich snel aan onbekende leefomstandigheden aan, waardoor ze veel worden gebruikt in de industriële productie.
• Moskouse zwarte kippen hebben een relatief hoge eierproductie van alle vlees- en eierrassen. Ze kunnen ongeveer 300 eieren per jaar leggen, elk met een gewicht tot 75 gram.
• Hoge immuniteit. Dit is een zeer belangrijke indicator bij het houden van vogels, zowel op een kleine boerderij als in de industriële kweek.
• De veerkracht van de Moskouse Zwarte Hoenders maakt hun fokkerij zeer winstgevend en kosteneffectief.
• Uitstekende smaakkwaliteiten van vlees, geërfd van voorouders.
• Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en te voeren. Dankzij hun dichte verenkleed verdragen ze barre klimaten en gedijen ze goed in een onverwarmd hok. Houd er echter rekening mee dat dergelijke leefomstandigheden de eiproductie verminderen.

Nadelen van het ras

Ondanks de vele voordelen is de Moskouse zwarte heeft ook enkele nadelen:

• Neiging tot overgewicht. Bij overvoer komen vogels snel in gewicht aan.
• Onvoldoende ontwikkeld moederinstinct.
• Langzame groei. Moskouse zwarten zijn pas na 8 maanden geslachtsrijp. Pas op deze leeftijd mogen eieren worden verzameld om uit te broeden.
• Maar het grootste nadeel is misschien wel dat het onmogelijk is om het geslacht van de kuikens te bepalen totdat ze bijna 5-6 weken oud zijn.

Toch hebben al deze tekortkomingen geen noemenswaardige invloed op de vraag naar dit ras.

Inhoudsfuncties

Om de eierproductie van kippen op een hoog niveau te houden, is het noodzakelijk om ze te voorzien van gunstige detentieomstandighedenOmdat dit ras een evenwichtig karakter heeft, vrij kalm is en geen agressie vertoont, is het niet nodig om een ​​hoge omheining voor ze te bouwen. Moskouse Zwarte Herders doen het goed in kooien, maar een ruim hok is ideaal.

Hoewel Moskouse zwarte kippen niet bang zijn voor kou, moet de vloer van het hok toch geïsoleerd worden wanneer de winter aanbreekt. Stro, zaagsel en andere isolatiematerialen kunnen als bedding worden gebruikt. In de zomer (als kippen niet vrij rondlopen) moet de vloer van het hok bedekt zijn met zand, minstens 20 cm dik. Het wassen van de vogels in zand helpt verschillende parasieten (vlooien, luizen, enz.) te voorkomen.

Omdat het ras verwijst naar de vlees- en eirichtingKippen hebben een stuk minder voer nodig dan vleeskippen, maar meer dan legkippen.

Hoewel Moskouse zwarte kippen geen kieskeurige eters zijn, hebben ze voor een maximale productiviteit een uitgebalanceerd dieet nodig. Hooimeel en mengvoer vormen de basis van hun dieet, maar beperk je niet tot deze voedingsmiddelen. Het is belangrijk om hun dieet te variëren met sappige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, bladgroenten en zelfs gekookte aardappelen.

De volgende granen zouden in het dieet moeten zitten: gierst, haver, gerst en boekweit. Daarnaast kunnen de vogels tijdens een wandeling hun dieet aanvullen met groen gras en diverse insecten.

Als er geen vrije uitloop is, is het voeren van de kippen noodzakelijk aanvullen met voedsel van dierlijke oorsprong (gedroogde larven, vleesplakjes, enz.). Dit verhoogt de productiviteit. Het constant voeren van een monotoon plantaardig dieet verzwakt het lichaam van de vogel. Om de spijsvertering te ondersteunen, kunnen kleine kalksteenkorrels aan het dieet worden toegevoegd.

Omdat dit ras vrij flegmatisch, sedentair en vatbaar voor overgewicht is, is het essentieel om constant het caloriegehalte en de hoeveelheid voer in de gaten te houden. Voeren is 3-4 keer per dag noodzakelijk.

Commerciële kwaliteiten van producten

De vleeskwaliteit van de Moskouse Zwarte is veel beter dan die van andere legkippen. Dankzij de meer ontwikkelde spiermassa, de vleesopbrengst is veel hoger, maar nog steeds lager dan die van vleeskuikens.

De verwerking van het karkas gaat gepaard met enige moeilijkheden: door het donkere dons en het zwarte verenkleed blijven er veel zwarte stompen over, vooral als de kip in de ruiperiode is geslacht.

Veel consumenten klagen over de taaiheid van het vlees en de lelijke aanblik ervan in hoofdgerechten. Het is echter uitstekend geschikt voor het maken van heerlijke soepen en bouillons. Overtollige hanen worden meestal geslacht, en aangezien het selecteren van een goede fokkoe essentieel is voor het fokken van pluimvee, houden veel boeren de hanen tot ze 7-8 maanden oud zijn.

Inhoudstips

Er zijn vaak gevallen waarin het voer van slechte kwaliteit is leidt tot de dood van kippenIn dit verband is het aan te raden om het eten zelf te bereiden.

Voor natte pap is het het beste om een ​​gemalen graanmengsel te gebruiken bestaande uit gerst, maïs en tarwe. Als er gekookte aardappelen aan het voer worden toegevoegd, voeg dan een kleine hoeveelheid zemelen toe om de kruimeligheid te verbeteren en de spijsvertering te bevorderen.

Vergeet ook de nuttige ingrediënten niet: visolie, tetravit, premixen, schelpen en krijt. Deze ingrediënten helpen je kippen om grotere eieren te leggen met sterkere schalen.

Als u voor het eerst overweegt om Moskouse zwarte kippen te fokken, is het beter om de eerste partij eieren te bewaren voor incubatie of reeds uitgekomen kuikens koop bij vertrouwde fabrikanten.

De Moskouse Zwarte wordt beschouwd als het meest geschikte ras voor kleine boerderijen. Deze kippen hebben bewezen uitstekende leg- en vleesproducenten te zijn, en hun tolerantie voor klimaatverandering maakt het mogelijk dat ze bijna overal kunnen worden gefokt.

Beoordelingen